Ngemil pada malam hari terjadi karena beberapa alasan. Peneliti Andrea M Spaeth, MA, dari University of Pennsylvania, mengatakan, makin lama kita terjaga, lebih banyak waktu yang tersedia untuk makan.Tetapi, kurang tidur juga meningkatkan keinginan untuk mengonsumsi makanan tinggi lemak dan tinggi kalori. Walaupun masih kurang jelas mengapa muncul keinginan kuat untuk ngemil, saat ini, makanan tinggi kalori begitu mudah didapat. Dengan demikian, lebih sulit bagi kita untuk menahan godaan makan ketika begadang.
Senada dengan Andrea, Lisa Moskovitz, RD, CDN, pemilik Your New York Dietician, mengatakan, orang kurang mewaspadai akibat dari pilihan camilan yang dimakan di rumah karena rumah identik dengan rasa nyaman.
Ketika tidak bisa tidur pada jam yang sudah ditentukan, Moskovitz menyarankan empat hal berikut untuk menghindari makan berlebihan saat malam hari.
1. Sarapan
Bila akan memiliki jam malam yang panjang, pastikan untuk sarapan sehat saat pagi hari. Penelitian menunjukkan, kehilangan waktu makan, terutama sarapan, meningkatkan keinginan konsumsi kalori dan karbohidrat yang tinggi pada malam hari. Pilih menu sarapan yang mengandung karbohidrat dan protein.
2. Jangan ngemil sambil nonton televisi
Jika merasa lapar, tentu boleh-boleh saja makan selingan sehat saat malam hari. Namun, jangan lakukan sambil nonton televisi karena bisa membuat kita lupa waktu dan makan berlebihan.
3. Jauhkan makanan tidak sehat dari rumah
Sebaiknya, hilangkan junk food dan penuhi dapur dengan makanan sehat, seperti yogurt rendah lemak, buah, dan sayur. Bila teman serumah menyimpan makanan yang tidak sehat, sebaiknya taruh makan tersebut di tempat yang sulit dijangkau. Tempat penyimpanan yang sulit dicapai akan menghilangkan camilan dari penglihatan dan pikiran.
4. Aktivitas fisik
Jika hanya duduk membuat perut gampang lapar, berolahragalah di malam hari. Aktivitas fisik akan menangkal kecenderungan untuk asupan kalori yang tidak perlu
